Les 7 (vrais) meilleurs livres sur la nutrition pour le sport

Vous voulez en apprendre davantage sur la nutrition pour mieux performer dans votre sport de prédilection ? Alors vous cherchez le meilleur livre de nutrition pour le sport. Le problème, il y a tellement de livres sur le sujet que vous ne savez pas lequel choisir…

Eh bien félicitations, vous êtes au bon endroit ! Dans cet article, je vais vous présenter les 7 meilleurs livres de nutrition pour le sport. Et je vais vous partager mon avis sans filtre sur ces livres.

Mes top recommandations

Le plus populaire – Le grand livre de l’alimentation du sportif

Recettes simples – L’assiette du sportif

Pour les sports d’endurance – Les secrets pour booster vos performances

Vous avez un petit aperçu de ma sélection. Maintenant, je vais vous présenter en détail chacun de ces livres de nutrition pour le sport, et je vais vous donner mon avis ainsi que celui des lecteurs. Allez, on commence tout de suite :

Le grand livre de l’alimentation du sportif

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Auteur : Diététicienne nutritionniste diplômée d’État et spécialisée en nutrition du sportif, Marie-Caroline Savelieff accompagne les sportifs débutants et confirmés qui souhaitent réaliser l’objectif de leurs rêves (remise en forme, marathon, raid, trails, triathlon, ironman,…) Nombre de pages du livre : 350 pages.

Vous découvrirez dans ce livre :

• 30 questions / réponses sur l’alimentation
• Comment prévenir et soigner les pathologies du sportif par l’alimentation : comme les crampes musculaires, les tendinites, les fractures, troubles digestifs liés à l’effort, etc.
• Les 20 aliments stars du runner et leurs bienfaits
• 2 semaines de menus et de recettes, du petit déjeuner au dîner, boissons, desserts, etc.
• Des programmes personnalisés adaptés aux régimes spécifiques

Que vous soyez sportif de haut niveau ou non, ce livre est excellent pour trouver votre équilibre entre votre alimentation et votre activité sportive. Quoi consommer, quand et pourquoi ? Tout y est.

Vous trouverez des recettes simples avec des explications claires. L’équilibre lipides, protéines et glucides n’aura plus de secrets pour vous. En bref, le sujet est maîtrisé et je ne peux que vous le recommander !

Pour qui est fait ce livre de nutrition pour le sport ? Ce livre est fait pour tous ceux qui souhaitent avoir un meilleur équilibre alimentaire et sportif.

Avis des lecteurs : Je n’ai rien à redire, mis à part que ce livre fait l’unanimité. Les lecteurs sont conquis par ce livre à la fois simple et efficace.

L’assiette du sportif

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Auteur : Coralie Ferreira est styliste et auteure culinaire. C’est en collectionnant les magazines, les livres et les heures passées dans sa kitchenette que son goût pour la cuisine est né. Une fois diplômée, elle a travaillé pendant 3 ans à la rédaction de plusieurs magazines culinaires où elle a découvert le métier de styliste. Nombre de pages du livre : 192 pages.

Vous trouverez dans ce livre :

• Des recettes pour tous les repas de la journée
• Des fiches techniques avec tous les éléments pour bien composer votre assiette
• Les aliments à privilégier et à éviter
• Des conseils et astuces nutrition de sportifs
• Des témoignages
• Plus de 60 recettes saines et savoureuses spécialement conçues pour les sportifs

Les recettes sont accessibles et simples à réaliser, bien que certains produits soient parfois difficiles à trouver en grandes surfaces. Le livre est à la fois design, ludique et agréable à lire. En bref, il est parfait et adapté aux sportifs de tous âges.

Pour qui est fait ce livre de nutrition pour le sport ? Ce livre est fait pour ceux qui recherchent un guide complet et pratique, afin de mieux manger et adapter leur alimentation à leur activité sportive.

Avis des lecteurs : Les avis lecteurs sont excellents, sans surprise ! On a ici un livre très complet, précis et simple à comprendre. Je n’ai qu’un mot à dire : foncez !

Nutrition de l’endurance – Les secrets pour booster vos performances

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Auteur : FABRICE KUHN est médecin généraliste, diplômé en biologie et médecine du sport. Il est médecin des équipes de France d’haltérophilie. Il pratique le triathlon ironman, le marathon et l’ultratrail. HUGUES DANIEL est médecin généraliste et diplômé en nutrition. Il pratique le marathon et la natation. Nombre de pages du livre : 272 pages.

Pour commencer, vous allez découvrir dans ce livre :

• Comment maximiser vos stocks de glycogène avant une compétition
• Comment jouer sur l’index glycémique pour maintenir un effort plus longtemps
• Comment s’hydrater en fonction de la température extérieure
• Que prendre lors des ravitaillements
• Comment utiliser la nutrition pour venir à bout des problèmes de santé les plus fréquents : troubles digestifs, tendinites, crampes.

Et en bonus :

• Des menus types pour une semaine d’entraînement avec 60 recettes saines et savoureuses
• Un plan alimentaire pour la semaine de pré-compétition
• Le top 5 des rations de récupération
• 30 boissons de l’effort au banc d’essai

Ainsi, vous trouverez des conseils facilement applicables et des explications faciles à comprendre. En bref, c’est un ouvrage à la fois complet, précis, concret et simple. C’est un vrai guide pour le sportif accompli ou débutant.

Pour qui est fait ce livre de nutrition pour le sport ? Ce livre est fait pour les grands sportifs ou les sportifs qui débutent en endurance. Vous trouverez ce dont vous avez besoin pour pratiquer en toute sécurité.

Avis des lecteurs : Je dois dire que les avis sont tous excellents, je n’ai d’ailleurs trouvé aucun commentaire négatif. “Mine d’informations”, “excellent”, “riche, précis, utile”. Tout est dit.

Nutrition de la force

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Auteur : Julien Venesson est consultant en nutrition. Il écrit pour plusieurs sites spécialisés et anime le site superphysique.org aux côtés de Michael Gundill et Christophe Carrio. Nombre de pages du livre : 168 pages.

Vous découvrirez dans ce livre des programmes nutritionnels personnalisés. Selon votre niveau et votre morphotype, vous saurez comment moduler votre alimentation pour atteindre vos objectifs : que ce soit une prise de masse musculaire, une sèche en vue d’une compétition, une perte de poids, ou encore l’optimisation de l’entraînement.

Vous trouverez notamment :

• Quelles protéines choisir, quand les prendre et à quelle dose
• Quels sont les compléments alimentaires qui accélèrent la prise de muscle, quelles sont leur utilité et leur efficacité en fonction du produit
• Comment manipuler les apports en sel et en potassium pour sécher
• Ce que vous pouvez réellement attendre de la créatine
• Comment prendre du muscle lorsque l’on est végétarien
• Comment gérer sa nutrition pendant le ramadan

L’auteur nous explique les bases de la nutrition et élimine certains mythes au passage. Il aborde également certains sujets autour de la nutrition, comme les crampes, les tendinites et propose également plusieurs cas pratiques très intéressants.

Avec tout un chapitre sur la nutrition en général, ce livre est accessible à tout le monde. Sportif ou non sportif.

Pour qui est fait ce livre de nutrition pour le sport ? Ce livre est fait pour les sportifs de tous les niveaux.

Avis des lecteurs : Encore une fois, les avis des lecteurs sont excellents. Beaucoup l’ont adoré, même dévoré. D’autres, en revanche, regrettent un manque de concision. Mais ça reste tout de même un excellent guide, que je recommande vivement !

Diététique de la musculation

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Auteur : Olivia Meeus est diététicienne nutritionniste, diplômée d’État et formatrice, elle a également été vice-championne de France de force athlétique en 2011. Elle encadre des grands sportifs tels que Paul Pogba.

Frédéric Mompo, déjà auteur Amphora, est quintuple champion du monde de culturisme naturel, coach sportif, préparateur physique et entraîneur national de l’équipe de France de culturisme. Nombre de pages du livre : 271 pages.

Ce livre est le fruit de la collaboration entre deux titans du culturisme et de la nutrition. Vous avez une vice championne de France d’un côté et un quintuple champion du monde de l’autre.

Les deux auteurs partagent avec nous leur expertise et expérience, qui ne sont plus à prouver. Ainsi, vous apprendrez à optimiser votre nutrition de manière raisonnée et adaptée. On y trouve énormément de conseils simples, pratiques et applicables en fonction des objectifs de chacun.

Pour terminer, c’est un livre accessible à tous, très bien écrit, personnalisable et extrêmement riche en informations.

Pour qui est fait ce livre de nutrition pour le sport ? Ce livre est fait pour tous les adeptes de la musculation qui recherchent un guide pour les accompagner.

Avis des lecteurs : Comme je m’y attendais, les avis sont encore une fois excellents. Les lecteurs sont conquis par ce livre, je cite, complet, instructif, magnifique, parfait. Je pense que tout est dit !

L’assiette santé: Alimentation, sommeil, sport et bien-être

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Auteur : Chef du Mandarin Oriental à Paris, Thierry Marx est l’un des chefs français les plus reconnus à travers le monde. Ses restaurants sont titulaires de plusieurs étoiles Michelin. 

Le Dr Alexandra Dalu est médecin, spécialiste anti-âge, esthétique, mésothérapie et nutrition. Elle est diplômée de l’université René Descartes Paris 5 Hôpital Necker et a participé à plusieurs émissions de télévision (France 2, M6). Nombre de pages du livre : 240 pages.

Vous découvrirez dans ce livre :

• Une approche novatrice et holistique de la santé
• Des recettes saines, mais gourmandes
• Des exercices simples et efficaces de 10 minutes par jour
• Les règles de base pour un bon sommeil
• Des interviews croisées avec des professionnels de l’ingénierie et de l’écologie agroalimentaires, des neurosciences, de la sociologie du sport et des médias.

C’est donc une approche globale de la santé que vous trouverez dans ce livre : l’alimentation, le sommeil, le bien-être et bien sûr, le sport.

Pour qui est fait ce livre de nutrition pour le sport ? Ce livre est fait pour tous ceux qui souhaitent un livre qui traite de la santé, de manière globale. Pas seulement la nutrition et le sport, même si ça en fait partie. Mais également le sommeil et la recherche du bien-être.

Avis des lecteurs : Les avis des lecteurs sont mitigés. Tandis que certains trouvent que c’est une très bonne introduction aux bonnes pratiques de la santé, d’autres regrettent que le livre soit un peu maigre en illustrations et en descriptions.

Alimentation pour le sportif – De la santé à la performance

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Auteur : Stéphane Cascua. Nombre de pages du livre : 285 pages.

Vous découvrirez dans ce livre :

• Comment avoir une alimentation équilibrée et saine
• Comment optimiser vos performances sportives
• Les données scientifiques les plus récentes en matière de nutrition
• Le fonctionnement du corps face à l’effort et ses conséquences sur vos besoins alimentaires
• Des informations rigoureuses et pragmatiques
• Des conseils pratiques et des menus types
• Des renseignements concrets pour constituer un repas adapté à vos besoins

En bref, c’est un ouvrage très complet, accessible, agréable à lire et riche en informations pratiques.

Pour qui est fait ce livre de nutrition pour le sport ? Ce livre est destiné à toute personne qui souhaite concilier santé, plaisir et performance sportive.

Avis des lecteurs : Pour ne pas changer, les avis lecteurs sont excellents. Difficile de trouver à y redire. Beaucoup trouvent que c’est un guide très intéressant, abordable, clair, précis avec des conseils scientifiques, mais simple. Je ne peux qu’approuver !

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Céline B.

Céline est notre experte en bien-être. Grande lectrice, elle dévore les livres sur les sujets de la santé, du bien-être ou bien encore de la médecine alternative. Véritable passionnée, elle met son expertise au service du plus grand nombre en écrivant pour le blog des Éditions Colombe.

*Céline ne fait en aucun cas de recommandations médicales.